80 лет Великой Победе!

В России подешевел один деликатес

В 2025 году цены на красную икру в России снизились на 15-25% в оптовой продаже и на 3-8% в рознице, по словам Александра Панина, председателя Рыбного союза, который цитируется ТАССом. Панин отметил, что падение цен связано с увеличением предложения новой продукции и необходимостью продажи запасов прошлого года по более выгодным ценам. Он рекомендовал закупить красную икру к новогоднему столу тем, кто хочет сэкономить, заверив, что дефицита на рынке не предвидится. Илья Шестаков, руководитель Росрыболовства, также выразил уверенность в достаточном количестве красной рыбы и икры для внутреннего потребления и частично для экспорта, отметив значительный рост вылова по сравнению с предыдущим годом. Андрей Баранов, заместитель главы компании "Инарктика", предсказывает, что в скором будущем цены на красную рыбу в мировом масштабе будут повышаться на приблизительно 4% каждый год.

Источник и фото - lenta.ru

Может быть интересно